O que poderia causar a minha casa de banho 'Gurgle'?

Nos últimos dias, as casas de banho da casa (2 casas de banho) estão a fazer um barulho de arrebatamento. Quando vou ver, consigo ver que a água está muito baixa. Quando depois puxo o autoclismo, a água ou continua a subir (e não a descer pelos canos) ou a descer normalmente. E depois há cerca de 50/50 hipóteses de recomeçar o rufo.

Tentámos desobstruí-lo com um desentupidor, mas não ajuda. Portanto, suspeito que tenha algo a ver com a fossa séptica.

O que devo tentar resolver isto?

EDIT: Devo também notar que uma sanita está num chão mais alto do que a outra.